Cherry là một loại hoa quả có nhiều giá trị giá trị dinh dưỡng, vị của chúng cũng rất ngon nên rất được nhiều người ưa thích và mua chúng. Vì vậy rất nhiều hộ gia đình muốn trồng một cây Cherry trong vườn nhà để sử dụng hàng ngày. Nhưng trồng Cherry có khó không, kỹ thuật ra sao. Để giải đáp những thắc mắc này, các bạn hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Nguồn gốc của Cherry
Cherry hay có tên tiếng việt là Anh Đào, “Sơ-ri” hay “Seri” là cách gọi tiếng Pháp của loại quả này. Cherry là cách gọi chung của các thực vật chi Prunus có quả nhiều thịt quả hoặc quả cứng.
Trên thế giới có rất nhiều loài cherry khác nhau, nhưng chỉ có một số ít để trồng trọt và phục vụ cho thương mại, phổ biến nhất là cherry Mỹ và cherry Brazil. Cherry là giống cây ôn đới có nguồn gốc từ Châu Âu, thích hợp sinh trưởng ở môi trường lạnh.Nhưng ở nước ta đã nhân giống thành công giống cherry này, được người nông dân trồng ở khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long, đặc biệt là hai tỉnh Tiền Giang và Bến Tre.
Các đặc điểm nhận biết cây cherry
Cây cherry là cây thân gỗ, một loại cây lâu năm và chiều cao của những cây này có thể đạt đến 10m. Lá cây có kiểu dáng giống với lá mận, thuôn dài và có màu xanh mướt, ở bên rìa lá có các răng cưa nhỏ.
Hoa Cherry thường có màu hồng và trắng hồng từng chùm to nhỏ, chính vì thế nên quả Cherry cũng mọc thành chùm.
Quả cherry có kích thước nhỏ, hình tròn có đường kính 2cm, cuống quả dài, khi còn xanh thì quả có màu xanh nhạt, khi chín thì chuyển màu đậm như là đỏ tươi hoặc đen tuyền. Quả cherry chín có vị ngọt dịu dàng, không quá ngọt và dễ dàng đọng lại trong cổ họng. Hoa cherry nở vào cuối mùa hè và có quả vào giữa mùa thu.
Bí quyết trồng và chăm sóc cây cherry lớn nhanh như thổi
Giống Cherry phổ biến mà hiện nay nhiều người trồng, cũng dễ dàng mua được là giống Cherry Mỹ. Để trồng được cây cherry khỏe mạnh thì người trồng phải đạt được các tiêu chí sau.
Các bước trồng cây cherry chuẩn kỹ thuật
Bước 1: Chuẩn bị đất trồng:
Cherry không quá kén đất trồng, có thể sinh trưởng tốt trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất sét đến đất cát. Nhưng thích hợp và phát triển nhất là đất thịt pha chút cát chứa đầy đủ dinh dưỡng để cây phát triển nhanh. Đất trồng phải đảm bảo thoát nước tốt sạch sẽ.
Bước 2: Gieo hạt:
Hạt trồng cây phải là các hạt khỏe mạnh, nên gieo nhiều hạt để tăng tỉ lệ nảy mầm của cây. Nên gieo trồng vào mùa xuân bởi đây là lúc thời tiết thích hợp nhất để cherry phát triển.
Bỏ đất vào trong chậu và đặt trực tiếp hạt giống vào trong đất, phủ một lớp đất khác lên trên và tưới nước.
Cherry là cây ưa sáng nên khi trồng cần được để ngoài ánh mặt trời, sau thời gian 1 tháng thì hạt sẽ nảy mầm và trở thành cây con, lúc này bạn có thể chuyển cây con ra vùng đất định trồng hoặc giữ nguyên trong chậu để trưng bày.
Bước 3: Tưới nước cho cây:
Để cherry phát triển ổn định thì phải giữ độ ẩm trong đất tốt, nên thường xuyên tưới nước vào thời gian sáng sớm, không nên tưới vào buổi chiều tối, nước tươi vừa đủ thẫm đất chứ không nên để sũng nước. Thường người nông dân sẽ tưới nước bằng phun sương để đảm bảo lượng nước không quá nhiều hay quá ít.
Cách chăm sóc cây cherry
Phân bón nên dùng cho cherry là loại phân hữu cơ, bón định kỳ vào các thời điểm sinh trưởng của cây để cây có thể phát triển tốt.
Quả cherry chứa nhiều dinh dưỡng và có hương thơm dịu, nên mỗi khi đến mùa cherry thì có rất nhiều loài sâu bệnh hại kéo đến. Trong quá trình trồng cần phải vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ, trong thời gian chăm sóc phải quan sát kĩ lưỡng, phát hiện sớm sâu bệnh, sử dụng các biện pháp đặc biệt để diệt trừ tận gốc sâu bọ. Ngoài ra cũng nên thường xuyên cắt tỉa các cành lá héo, dọn và vệ sinh xung quanh gốc cây.
Nếu được chăm sóc tốt thì chỉ sau 18 tháng thì cây sẽ bắt đầu ra hoa và có quả. Việc thu hoặc quả cũng cần có kỹ thuật tốt, nếu không sẽ để lại xước trên thân cây, tạo cơ hội cho sâu bệnh gây hại. Thông thường năm đầu tiên cây sẽ cho khoảng 50-100 quả tùy thuộc vào độ trưởng thành của cây và những năm sau năng suất sẽ tăng dần lên.
Sau khi đọc xong bài viết này các bạn có cảm thấy Cherry khó trồng không?? Không hề khó đúng không nào. Chỉ cần làm đúng theo những ý trên tôi chắc rằng bạn sẽ có được một cây Cherry cực kì xanh tốt và sai quả.
Thành phần dinh dưỡng, công dụng của quả Cherry
Theo các nghiên cứu thì Cherry đem lại dinh dưỡng gấp chục lần so với các loại trái cây khác, đặc biệt là lượng Vitamin A có trong Cherry. Có thể coi Cherry là một loại siêu trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Vì lẽ đó Cherry được lựa chọn hàng đầu để làm quà tặng, quà biếu.
Ngoài ra Cherry cũng được sử dụng để làm nguyên liệu cho các loại bánh ngọt, mứt bởi hương vị của chúng nữa.
Những năm gần đây, nhiều người còn trồng cây Cherry trong sân vườn để làm cây cảnh, chúng không tốn quá nhiều diện tích nhưng khi nở hoa màu hồng hay ra quả tròn đỏ mọng trông rất sặc sỡ và đẹp mắt.
Ngoài ra nhiều người nông dân trồng Cherry còn thu được lợi nhuận nhờ trồng loại quả này, năng suất cây cherry có thể đạt tới 7-10 cân với cây 2 năm tuổi.
Xem thêm:
- Nho sân gỗ: loài cây vừa ăn quả vừa làm cảnh cực hay
- Loài cây ăn quả làm lương thực đặc biệt; cây sake
Là một người yêu hoa, thích trồng cây và chia sẻ mọi thứ về sân vườn.