Cây su hào được biết đến là một loại rau củ rất được ưa chuộng với người dân Việt Nam. Với hương vị ngon ngọt, và những công dụng hiếm có của mình. Su hào ngày nay đang được người nông dân ưa chuộng và trồng rất nhiều trong vườn nhà. Hôm nay chúng ta cùng khám phá cách trồng cây su hào sao cho củ to bự luôn nhé!
Cách nhận biết cây su hào cực đơn giản
Su hào là giống cây thân thảo, chiều cao trung bình từ 40-50cm. Su hào có lá đơn, các cuống lá đều mọc ra từ phía củ, tùy từng loại su hào mà kích thước lá sẽ khác nhau, cuống lá có thể dài từ 15-20cm, phần lá dài, mép lá 2 bên xoăn nhẹ
Phần củ chính là phần thân của cây su hào, vì được trải qua quá trình chọn lọc nhân tạo, nên phần thân có xu hướng phình to ra có dạng thon dài, hình tròn hay hình tròn dẹp. Hầu như giá trị dinh dưỡng của cây đều tập trung hết ở phần củ này. Trải qua quá trình chọn lọc ấy, phần thân dần dần tiêu giảm đi, thay vào đó là phần củ, cho nhiều giá trị dinh dưỡng và góp phần làm tăng giá trị sử dụng cho cây hơn.
Tác dụng của su hào đối với sức khỏe con người
Su hào chứa một lượng lớn chất xơ và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể, vì vậy su hào có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa làm việc ổn định và trơn tru hơn, phòng tránh các bệnh liên quan đến đường ruột như: táo bón, trĩ,… Ngoài ra, với một lượng lớn chất xơ có trong củ su hào, nó cũng giúp cơ thể con người duy trì được những lợi khuẩn, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, đối với những chị em đang ăn kiêng thì su hào chính là một loại thực phẩm giúp cho quá trình giảm cân trở nên hiệu quả và an toàn hơn, bởi củ su hào chứa rất ít calo và chất béo, nhưng lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể lại dồi dào, nên bổ sung su hào vào khẩu phần ăn hàng ngày vừa giúp đẹp dáng lại phòng tránh được nhiều bệnh như: ung thư, đột quỵ,…
Không những vậy, trong su hào còn chứa những khoáng chất như: Kali, Magie,… rất cần thiết cho phụ nữ trong quá trình mang thai, vừa giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ, vừa hỗ trợ hệ thần kinh và não bộ cho em bé. Vì vậy, bổ sung su hào vào khẩu phần ăn cho mẹ là điều cần thiết.
Kỹ thuật trồng su hào lớn nhanh như thổi
Để đạt hiệu quả và cho năng suất cao nhất, bạn nên trồng su hào vào đúng vụ chính, để đạt được những điều kiện thời tiết thuận lợi và như thế cây sẽ sinh trưởng và phát triển nhanh chóng, vụ chính có thể bắt đầu gieo hạt từ tháng 9 đến hết tháng 10, đối với giống su hào dài ngày.
Đầu tiên, bạn nên chú ý đến việc lựa chọn loại đất trồng cho phù hợp. Đất thích hợp nhất là loại đất thịt, đất cát pha, tơi xốp và nhiều dinh dưỡng. Sau khi đảm bảo được chất lượng cảu đất, ta tiến hành lên luống cho su hào với chiều rộng luống từ 80-100cm, chiều cao luống từ 20-30cm.
Sau đó, tiến hành lựa chọn những con giống đủ phẩm chất: từ 25-35 ngày tuổi, cây con có từ 3 đến 5 lá, thân thẳng và khỏe mạnh, cây to, không bị sâu bệnh. Trước khi nhổ cây con 4 đến 5 ngày, nên ngừng quá trình tưới nước, tưới phân để luyện cây giống, kích thích bộ rễ mới phát triển.
Thời điểm trồng nên tiến hành vào lúc râm mát, tránh lúc thời tiết khắc nghiệt sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng. Khi trồng, thao tác nên nhẹ nhàng và dứt khoát, tránh những cử động mạnh sẽ làm gãy lá, gãy thân của cây giống, ta nên đặt cây su hào con theo chiều tự nhiên, sau đó một tay lấp đất nhỏ vào xung quanh gốc, rồi ấn nhẹ quanh gốc, để tạo điều kiện cho cây được tiếp xúc tốt với lớp đất đó. Cứ tiến hành quá trình trồng như thế, cho đến khi hết cây giống.
Lưu ý trong quá trình trồng, bạn nên căn chỉnh đều khoảng cách giữa các cây với nhau, nhằm đảm bảo mật độ và chế độ dinh dưỡng giữa các cây, các luống với nhau. Sau khi trồng, thực hiện các biện pháp tưới nước, cung cấp độ ẩm cần thiết, và che nắng cho cây từ 2-5 ngày.
Trong 5,6 ngày sau khi gieo trồng, tưới nước mỗi ngày từ 1-2 lần, vào thời điểm buổi chiều, khi thời tiết râm mát, sau khi trồng được 7 ngày, có thể tiến hàng bón thúc và giữ ẩm cho cây trong suốt quá trình sinh trưởng và phát triển, nguồn nước tưới cần sạch sẽ, không ô nhiễm,…
Để cây cho năng suất, chất lượng cao, thì việc vun xới, và làm tơi xốp đất cũng rất quan trọng và cần thiết. Sau khi trồng được 15 ngày, bạn nên tiến hành xới gốc lần đầu tiên, có thể kết hợp làm cỏ luôn, để tránh hiện tượng các loại cỏ hoang dại hút hết chất dinh dưỡng của cây trồng. Lần thứ hai vui xới đất, cách lần đầu tiên khoảng 10-15 ngày.
Ngoài ra, việc tiêu diệt các loại sâu bệnh hại cho cây cũng rất quan trọng, bạn chỉ được phép sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật hoặc thuốc trừ sâu nằm trong danh mục được cho phép, và dùng với liều lượng đúng, không được lạm dụng, và không được thu hoạch sớm hơn thời điểm cho phép là 14 ngày sau khi phun. Bên cạnh đó, việc sử dụng các chế phẩm sinh học từ tỏi, rượu,… đang ngày càng được khuyến khích, bởi nó vừa không gây hại cho sức khỏe con người, vừa bảo vệ được môi trường sống của con người và các loại động thực vật khác.
Căn cứ vào thời gian gieo trồng, đặc điểm của từng giống su hào, và căn cứ vào nhu cầu của thị trường, để bạn tiến hành thu hoạch sao cho vừa đạt năng suất cao cho cây trồng, vừa thu được giá trị kinh tế cao nhất nhé.
Xem thêm:
Là một người yêu hoa, thích trồng cây và chia sẻ mọi thứ về sân vườn.