Quả sim là gì, trông chúng như thế nào, dùng để làm gì?

Quả sim hay còn gọi là hồng sim, đào sim là loài thực vật mọc ở những nơi có ẩm ướt: ven biển, trong rừng hoặc ven sông suối,…Quả sim không chỉ khiến mọi người trầm trồ bởi màu tím biếc của hoa sim mà còn phải kinh ngạc trước công dụng tuyệt vời của nó. Những thông tin bí mật sẽ được bật mí trong bài viết dưới đây.

Nhận biết quả sim chuẩn như thế nào ?

Những chùm quả sim chín mọng trên cây
Những chùm quả sim chín mọng trên cây

Quả sim có màu tím đậm, có kích thước bằng đầu ngón tay, nhiều hạt. Khi chín, sim có vị ngọt đặc trưng, nếu ăn cả hạt thì sẽ có vị hơi chát. Lá sim hình bầu dục, mọc đối xứng, mặt trên có màu xanh lục đậm, mặt dưới màu xám nhạt, có lông mịn. Hoa mọc đơn lẻ hoặc thành chùm với 2 – 3 bông ở ngọn, có màu hồng tím hoặc màu hồng.

Quả sim có 2 loại chính: Hồng sim có màu hồng tím và tiểu sim có màu đen.

Mặc dù sim rừng có ở hầu hết mọi nơi nhưng nổi tiếng nhất vẫn là sim rừng Phú Quốc và sim rừng Sơn La. Sim rừng Phú Quốc được sử dụng để làm rượu sim trong khi sim rừng Sơn La lại được đánh giá cao bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong quả sim rất dồi dào. 

Công dụng của quả sim:

Quả sim có công dụng nổi bật là giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Quả sim có công dụng nổi bật là giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Quả sim giúp chữa bệnh thiếu máu, chóng mặt: 

Tính hàn có tỏng quả sim rất tốt cho việc cầm máu đối với những người hay bị chảy máu cam do nóng trong, hạn chế tình trạng băng huyết của phụ nữ sau khi sinh.

Quả sim giúp cải thiện tình trạng tim mạch

Trong quả sim có chứ 67% chất xơ, có tác dụng nhuận tràng, cải thiện chứng khó tiêu, làm sạch mạch máu, loại bỏ các mảng bám trên thành mạch, tránh các bệnh về tim mạch.

Làm đẹp da từ việc ăn sim chín mỗi ngày

Bên trong quả sim chín
Bên trong quả sim chín

Chất tannin, axit betulinic, vitamin A, các hợp chất phenol có trong quả sim có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa sự phát triển của các tác nhân gây lão hóa trên da.

Bài thuốc chữa đi ngoài, kiết lỵ hiệu nghiệm từ quả sim

Không chỉ quả sim có nhiều công dụng mà nước nấu từ búp lá non của cây sim cũng có tác dụng rất tốt trong việc chữa trị đi ngoài, kiết lỵ, cải thiện tình trạng viêm loét, nhiễm trùng. 

Tác dụng của rượu sim ngâm

Bạn có thể ngâm rượu quả sim tươi hoặc sim khô đều được
Bạn có thể ngâm rượu quả sim tươi hoặc sim khô đều được

Uống rượu sim giúp kích thích hệ tiêu hóa: 

Men có trong quả sim khi ngâm rượu giúp kích thích hệ tiêu hóa, giảm thiểu triệu chứng đầy hơi, khó tiêu khi ăn thực phẩm giàu chất đạm. Đặc biệt, uống rượu sim còn làm tăng cảm giác thèm ăn.

Tăng cường sinh lý cho nam giới từ rượu sim

Rượu sim rừng là phương thuốc hiệu quả trong việc điều trị xuất tinh sớm ở nam giới, vừa lành tính mà rất có tác dụng so với các vị thuốc khác.

Rượu sim hỗ trợ lưu thông máu:

Khi tuổi cao, việc lưu thông máu rất dễ gặp khó khăn, rượu sim chính là giải pháp hỗ trợ cho điều này. Các thành phần có trong rượu sim có tác dụng làm tăng cholesterol có lợi trong máu, ngăn ngừa tình trạng tắt nghẽn mạch máu, tránh xảy ra các bệnh đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Xoa bóp rượu sim giúp giải quyết các vấn đề về xương khớp:

Rượu sim có tác dụng lưu thông khí huyết, làm giảm các bệnh về xương khớp của người già hay những triệu chứng thoái hóa của người trẻ hay mắc phải. Không chỉ vậy mà rượu sim còn rất có ích trong việc phòng ngừa tình trạng đau nhức, mỏi xương.

Giảm xơ vữa động mạch từ việc uống rượu sim

Rượu sim làm cho các cholesterol xấu bị loại bỏ khỏi cơ thể, tăng cường sự hoạt động của các cholesterol tốt, giúp bảo vệ mạch máu, lưu thông máu dễ dàng hơn, làm giảm tình trạng xơ vữa động mạch.

Ngăn ngừa lão hóa sớm bằng rượu sim

Trong rượu sim chứa nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho da, có tác dụng làm cho làn da trở nên hồng hào, sáng mịn, ngăn ngừa tình trạng lão hóa trên da.

Cách ngâm rượu sim đúng chuẩn giúp rượu thơm ngon để được lâu 

Bước 1: Chuẩn bị 1kg quả sim rừng khô hoặc 2kg quả sim rừng tươi cùng với 2 – 3 lít rượu trắng 40 độ.

Bước 2: Sao khô quả sim. Đối với sim tươi, trước khi sao khô cần rửa sạch để loại bỏ tạp chất và các bụi bẩn.

Bước 3: Bỏ quả sim đã sao khô vào bình, rồi đổ rượu vào ngâm trong vòng 3 tháng. Bảo quản nới thoáng mát, nhiệt độ dưới 250 độ C, không ảnh hưởng bởi ánh nắng trực tiếp.

Lưu ý:

Trước khi ngâm cần phơi qua 1 – 2 nắng để khô bớt nước trong quả sim, tránh tình trạng sim bị hỏng, có mùi khó chịu.

Chỉ nên uống 2 lần/ngày, mỗi lần uống 1 ly nhỏ trong bữa ăn để rượu sim có tác dụng nhất đối với cơ thể.

Với bài viết trên, chắc hẳn các bạn đã có cho mình lời giải đáp về những tác dụng của quả sim và rượu sim đối với sức khỏe. Nếu như bạn đang tìm kiếm một loại thảo dược để cải thiện sức khỏe thì rượu sim chính là lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.

5/5 - (2 bình chọn)

Bạn cũng có thể thích

Được đóng lại.